Gâteau fondant aux amandes

Pour un moule de 20cm de diamètre:

– 200g poudre d’amandes
– 100g sucre
– 100g beurre fondu
– 4 œufs

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- Préchauffer le four à 180°C.
- Fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter la poudre d’amandes et le beurre. 
- Bien mélanger et verser la préparation dans un moule beurré.
- Enfourner pour +/- 20 minutes.

Pour l'agrémenter, je mets des fruits au sirop dedans (les poires se marient parfaitement avec l'amande !!)

Une tuerie :)